Hui hem celebrat Sant Nicolau esmorzant a l'alqueria de Ramon i, com mana la tradició a Borriana, menjant llonganissa. Unes llonganisses que elaboren especialment per a este dia, amb l´única diferència que són més grosses.
Però com que som ben fartons i amb les llonganisses no en teníem prou, hem torrat també unes tarbenetes, xoricets, botifarretes i cansaladeta. També han acabat torrats els coentets que teníem per a aperitiu, ja que no estaven prou secs; la majoria no els havíem tastat torrats mai però la veritat és que han agradat molt, estaven exquisits.
Finalment amb la taula ja parada i ben reblida de coses bones, hem mamprés l'esmorzar que s'ha allargat fins a l'hora de dinar, amb les postres, café, licor... i bona harmonia.
Fotos:
https://picasaweb.google.com/106462216466930605927/SantNicolau2015
